冷藏轉冷凍

另一個相對省水的選擇則是泡在20℃冷水中，每隔一段時間換水。 冷藏解凍（1～2天） 將冷凍食品放置於冷藏溫層，使其逐漸解凍。這種方式相當安全且方便，不易滋生細菌 ...

2023年4月23日 — 冷凍拿到冷藏退冰都多久？ ... 如題！我每次退冰都兩天以上呢.... ... 要解凍的食物放在塑膠袋裏頭泡在水盆裡， 約1-3小時就可使用了，比放冷藏快很多。

喜好性品評結果顯示，儘管冷藏1、3及5天後轉冷凍12個月之雞腿肉仍可被品評員接受，然而樣品喜好性仍會隨冷藏貯藏天數增加而降低。綜上所述，急速凍結相較於傳統一般凍結對 ...

2022年9月16日 — 宜蘭地檢署昨(15)日上午兵分三路，在一間肉品進口商的廠房，查扣大批過期食品，認為業者涉嫌「冷藏轉冷凍」，在逾期貨品上，換貼不實生產日期及保存期限 ...

2023年7月25日 — 重申食品之有效日期不得擅自更改，倘欲將冷藏肉品轉以冷凍形式保存販售，應依以下說明段辦理，以免受罰。 食品業者須依「食品良好衛生規範準則」及 ...

... 冷藏貯藏食品轉成冷凍貯藏，也不能延長其有效日期。逾效期食品有衛生安全風險之疑慮，倘使用已違反我國法規，更不應該供給消費者食用。 關鍵字. 冷藏、冷凍、貯藏、有效 ...

日本進口糕點販售，原廠設定產品運送貯存為冷凍且有訂定有效日期，且原廠另於包裝上標註「產品可轉冷藏販售效期X天的字樣」，是否可於產品上貼上冷藏的有效日期即可？

2016年10月1日 — 漢妮斯說，正確的解凍是將食物放在冰箱冷藏室解凍，而不是放在室溫的環境，如流理台。而且就算放冷藏室解凍，也不能超過2天。 魚類、海鮮等生鮮肉品只要在 ...